Афганистан Земледельческий

...готовит просвещенья дух...

  • Страницы

  • Тэги

    Афганистан Вавилов Кафиристан Туркестан земледелие кукуруза овес орошение просо рис рожь ячмень

    • Огородные растения Афганистана

    зацвели в этот же год и обеспечили изящные небольшие корни с небольшим поперечным сечением. В условиях 12-часового трудового дня, приближающегося к относительно короткому дню Афганистана, афганская свекла на выявила цветения, обеспечила обычные корнеплоды. Обычный европейский вид "Египетской" свеклы, как данное обыкновенно для европейских видов и в условиях полного освещения, обеспечил обычные корни и вовсе не нашел израстания в год посева.

    Перейдем к обсуждению отдельных огородных культур.

    Далее: 1 | 2

    • Морковь
      Культурная морковь — Daucus carota ssp. sativus (Hoffm.) Hayek именита во всем Афганистане, аналогично как и в наших среднеазиатских республиках, и в Иране под иранским названием "зардек". "Зард" — означает "желтый". Самое название моркови в юго-западной Азии говорит про то, что более популярной, более возделываемой, более именитой старинной морковью считаются ее формы с желтым корнем. В располагающейся рядом с Афганистаном северо-западной Индии морковь носит название gager, (по-санскритски gar jam), откуда идет арабское jegar (Watt, 1908), надлежащее иранскому названию zardak.
    • Репа
      Из крестоцветных корнеплодов Афганистан возделывает репу и редьку. Брюквы Афганистан, аналогично как Индия, Иран и Средняя Азия, не представляет.
    • Редька
      Наряду с репой в Афганистане широко распространена в культуре редька—Raphanus sativus hybernus Alefeld (R. sativa niger Pers., R. s. maior Schubler et Martens). Особо немало ее возделывается в пределах Герата, Кабула, Мазар-и Шерифа, Джелалабада, Кандагара. Простое ее название в северо-западном Афганистане, в Гератской провинции — "турб". В большей части Афганистана, в Кабуле, Кандагаре, Джелалабаде, от случая к случаю в том числе и в Мазар-и Шерифе ее именуют "мулли". Под этим же названием она именита и в северо-западной Индии.
    • Баклажан
      Баклажан — Solarium melongena L. широко возделывается в Афганистане и занимает солидные площади под Гератом, Кандагаром и Кабулом. Простое его название тут "баданжан" либо "банжан". Плантации его отличаются собственным мощнейшим видом; под Гератом растения достигают 80 см высоты. Плоды баклажана применяются в вареном облике, составляя обыкновенно питание жителей города.
    • Свекла
      Свекла — Beta vulgaris L. именита в Афганистане под 2 названиями: более частое — "чугундар" либо "чукандар", реже ее именуют "лаблабу". Возделывается свекла в не очень большом численности из числа семенников люцерны, из числа хлопчатника (Герат), реже лично на отдельных площадях. В целом данная культура относительно чужда Афганистану и, сомнений нет, заносная, всего вероятнее из Ирана. В ботаническом отношении афганская свекла — данное пестрая смесь полусахарного вида. Основная масса образцов представлено красными и светло-красными корнями; какие-либо образцы состоят из красных, розовых и белых корней. Мякоть корня случается: красная с белыми прослойками, розовая с белыми прослойками и сплошь белоснежная.
    • Капуста
      Капуста (Brassica oleracea L.) именита с именем "курам" либо "каром" и возделывается в не очень большом численности под Кабулом, в Файзабаде, в пределах Герата; особо немало ее в Кабульской провинции. Сомнений нет, данная культура в Афганистане считается занос-н о й.
    • Картофель
      Картофель (Solarium tuberosum L.) не прививается видно в культуре Афганистана. Районное общественность покуда избегает его. Картофель возделывается в пределах мегаполисов, в специфики в пределах Кабула, только лишь для дел европейской колонии. Под Кабулом он идет абсолютно удовлетворительно.
    • Перец
      Перец — Capsicum аппиит L. именит в Афганистане с именем "фель-фель" либо "пулпил" и распространен в не очень большом численности в пределах наибольших мегаполисов и местечек. Возделывается основным образом горький красный перец как с утолщенными, но и тонкими плодами. Очень часты формы вида Chinesisher Scharlach rote. Культура перца в Афганистане, по-видимому, не так давно произошедшего возникновения.
    • Томаты
      Еще меньше распространена в Афганистане культура томатов — Solarium lycopersicum L., кою возможно смотреть лишь в пределах наибольших мегаполисов. По определению В. И. Мацкевич, расы томатов, возделываемых в Афганистане, представлены в значительной степени ребристыми формами плода, сегодня не разводимых ни в Европе, ни в Соединенные Штаты. Лет 50 тому назад эти ребристые формы известны были с именем "Трофи".
    • Бамия
      В вареном облике в Афганистане от случая к случаю употребляют горьковатые плоды бамии — Hibiscus esculentus L. Особо нередко она возделывается в пределах Кабула, хоть и в незначительном численности. По-видимому, бамия считается заносной культурой, как бы там ни было не имеющей солидного ценности в огородной культуре Афганистана.
    • Земляная груша
      Около Файзабада нами встречен не очень большой посев земляной груши — Helianthus tuberosus L. повторяющий вид ненароком занесенной культуры, предположительно в том числе и как украшающее растение.
    • Салатные растения. Шпинат. Лактук
      В большом численности обитатели Афганистана употребляют зелень — "сабзи", листовые овощи; для данной цели особо немало возделывается шпината (Spinacia oleracea L.) и лак тука — Lactuca oleracea L. Изредка возможно видеть на огородах кроме того портулак — Portulaca oleracea L.