Тип насыщенного хозяйства. Гератская долина

Наоборот, долина Герата вводит нас в специфический мир интенсивнейшего оседлого хозяйства с неординарной старинной земледельческой культурой. В долине р. Герируда, словно раздвинувшейся в пределах Герата, на пологих берегах расселилось густое земледельческое общественность, просторный город-поле. Отделенный на севере Парапамизским хребтом, с юга и запада пустынями, а с востока высокогорной Хазарой, Гератский оазис защищен со всех сторон и, сомнений нет, с основательной древности привлек к себе оседлое земледельческое общественность, создавшее тут веками собственную неординарную культуру. Много воды, пологие берега, легкость отвода воды для орошения, относительно основательные, с легкостью легкодоступные обработке лёссовидные основы (сероземы) содействовали развитию насыщенного земледелия. Сухость воздуха Герата, расположенного на краю пустынь на высоте 1000 м над ур. м., умеряется синтетическим орошением и районным ветром (ССЗ), дующим 120 дней, с мая по сентябрь, с Гиндукуша.

Используется любой метр территории, легкодоступный орошению. Насыщенная сеть арыков, адекватно распределенных, расходится из 9 магистральных каналов от Герируда, составляя большие затруднения для подступа к мегаполису. Наделы необыкновенно малы: от 2 до 5 джерибов (джериб = в пределах 2/6 га) на владельца, что еще наиболее принуждает интенсифицировать хозяйство. Поля имеют культурный вид, участки разбиты на небольшие клетки, отдельные поля ограждены дувалами. Сорняки в основном нешироко специализированы по культурам, сложно отделимы от них.

Поражает необыкновенное многообразие полевых культур: пшеница, ячмень, просо, кукуруза, все зерновые бобовые, начиная с горной "бокли" (конских бобов) и кончая лобией; все масличные культуры, даже небольшими площадками: кунжут, лен, индау (Eruca sativa Lam.), опийный мак, сурепка (Brassica campestis L.), клещевина; грандиозные посевы хлопчатника (гузы) и люцерны (Medicago sativa L.), шабдар (Trifolium resupinatum L.), греческий клевер {Trigonella foenum-grae-cum L.), конопля, сигареты, бахча; сады инжира, гранатов, персиков, урюка (абрикосов), яблонь, груш, слив; плантации шелковицы (тута). Для культуры винограда могут использовать взамен отсутствующих кольев своего рода земляные подпорные стены, по коим поднимаются лозы. Огород больше придвинут к кишлаку и спрятан за дувалом (земляным забором). В нем кроме того одергивает внимание количество культур: кроме широко популярных баклажанов, репы, редьки, лука, чеснока, моркови, шпината, огурцов, тарры, тыквы, горлянки, люфы, возможно видеть грандиозное многообразие пряных и лекарственных растений (укроп, кориандр, тмин, чажгонг, мята). Кое-где в огороде бросаются в глаза пятна садовых растений, к коим неравнодушен афганец. От случая к случаю огородные культуры вклиниваются в поле, чередуясь в севообороте с полевыми культурами. Возможно насчитать до 100 видов возделываемых растений в некоем Герат-оком оазисе.

Не меньше неординарен сортовой состав культур. Земледельцы Герата возделывают специфическую урожайную "британскую" пшеницу "зафрани" (Triticum turgidum L.) с солидным колосом и выровненным белым мучнистым зерном. Ни у кого, помимо Герата, в Афганистане ее нет,

и, сомнений нет, она откуда-то вывезена; быть может, через Месопотамию жз средиземноморских государств, откуда, как мы как следует знаем, ведет начало вся категория "английских" пшениц (Vavilov, 1927). Данная пшеница славится на весь Афганистан собственными урожаями. Для совершенствования свойства хлеба муку данной пшеницы смешивают с мукой обыкновенных видов нежной пшеницы "шахнази", возделываемой в наиболее засушливых территориях под Гератом. Тут ведомо некоторое количество видов винограда. Ряд огородных и полевых культур одергивает внимание собственным сортовым многообразием ("бокля"— конские бобы, баклажаны, пряные растения).

Далее: 1 | 2 | 3

Афганистан Земледельческий

...готовит просвещенья дух...

Страницы